THE RESTAURANT, ubicado en uno de los entornos coloniales más elegantes de San Miguel, en Sollano 16. Se encuentra a solo unos pasos de la plaza principal de San Miguel de Allende, la ciudad colonial más bonita y mejor restaurada de todo México. Con un bar completo, sirve almuerzos y cenas seis días a la semana en un patio marroquí del siglo XVIII, bañado por el sol, así como en su elegante salón comedor.